米饭煎饼

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简介
当炒饭也吃腻的时候,不妨试试这款米饭煎饼,特别是做给孩子吃,小巧的样子应当会讨得他们的欢心。
材料

白米饭 100g,土豆马铃薯)1/2个(约60g),圆白菜 40g,(也称卷心菜),香葱北京pk10开奖规律 2茶匙(10g),盐 1/2茶匙(3g),油 2汤匙(30ml)

做法

土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀,再加入盐调味。

双手蘸少许凉水,将混合好的菜饭搓成圆球,之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。

中火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的菜饭饼,煎至两面呈金黄色即可。

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