甘蓝豆腐炒肉的做法_甘蓝豆腐炒肉怎么做_甘蓝豆腐炒肉的家常做法_青果果【心食谱】

甘蓝豆腐炒肉

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食谱号 599472 阅读 6828次 收藏 3次

简介
一个人的午餐很不好解决,菜多了吃不了,少了营养又不均衡,于是只好想这种办法,蔬菜组合起来也挺不错的。
材料

甘蓝叶子2片,豆腐200克,瘦肉100克,葱蒜,干红辣椒,生抽,淀粉花椒,盐,植物油

做法

北京pk10开奖规律1、豆腐洗净切片,在电饼铛内煎至金黄色,待用;

北京pk10开奖规律2、瘦肉切片,用少许生抽、淀粉腌制;

3、甘蓝叶子洗净,手撕成块;

北京pk10开奖规律4、葱蒜去皮,分别切成段、片,干辣椒切段;

北京pk10开奖规律5、热锅凉油,油热后放入肉片滑开,炒至颜色变白;

6、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下,放入甘蓝、豆腐片,翻炒;

7、烹入少量开水,放花椒粉,翻炒,出锅前放盐。

小诀窍

淀粉腌制,会让肉炒出来更加嫩酥滑

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